Weingut Keringer (Mönchhof)

Nur aus reifen, gesunden knackigen Trauben können wir hochwertige Spitzenweine erzeugen. Um diese Qualität zu erhalten und zu fördern, setzten wir viele einzelne aber wichtige Arbeitsschritte. Die meisten davon müssen noch immer händisch durchgeführt werden. Es beginnt beim Rebschnitt über eine Vielzahl von Laubarbeiten bis hin zur Traubenausdünnung und Ernte.

Je nach Jahrgang, Sorte, Standort und Witterung wird selektiv entschieden, welche Arbeiten wir in welcher Intensität und zu welchem Zeitpunkt durchführen. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Lese und dem richtigen Timing des Lesezeitpunktes im Herbst. Unsere Weintrauben werden dabei Ausschließlich von Hand gelesen und direkt am Stock selektioniert - damit ist gewährleistet, dass nur wirklich gesunde und reife Trauben die unseren Kriterien entsprechen zur weiteren Verarbeitung in den Keller kommen.

Produkte aus dem Weingut:

• Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Rathay, Shiraz, Cabernet u. verschiedene Cuvées.
• Welschriesling, Chardonnay, Muskat Ottonell, Grüner Veltliner

Austattung & Infos:

• Kellerführungen
• Weinevents

Fotos vom Weingut:

Kontakt:

• Weingut Keringer
• Wiener Strasse 22, A-7123 Mönchhof
• Tel. +43 (0) 2173 / 80380 DW 40
• E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
• Web: www.keringer.at
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